Manouri DOP
Produttore: Vassilitsa – Geor.& Apost. Noussias co.
Confezione sottovuoto da 200 gr
È un formaggio a pasta morbida greco, con le proprie origini che risalgono all’antichità. Viene prodotto soprattutto nelle aree della Macedonia Centrale e Occidentale, in Tessaglia e a Creta. È caratteristico il suo sapore dolce e delicato.
Il manouri Vassilitisa viene prodotto con il siero di latte vaccino e caprino a cui viene aggiunto latte intero o la sua panna.
Confronta
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È un prodotto dal sapore intenso e aromatico con un retrogusto persistente e piacevole.
Può essere usato come ingrediente in pite (torte salate), soufflé e preparazioni gratinate oppure a tavola, dopo averlo lasciato mezz’ora fuori dal frigo, con un calice di vino, frutta fresca e secca.
SKU: n/a -
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SKU: n/a
