Graviera con pistacchio di Egina

Produttore: Vassilitsa – Geor.& Apost. Noussias co.
Confezione sottovuoto da 200 gr

È un formaggio a pasta morbida greco, con le proprie origini che risalgono all’antichità. Viene prodotto soprattutto nelle aree della Macedonia Centrale e Occidentale, in Tessaglia e a Creta. È caratteristico il suo sapore dolce e delicato.
Il manouri Vassilitisa viene prodotto con il siero di latte vaccino e caprino a cui viene aggiunto latte intero o la sua panna.

Produttore: Sorelle Pagoni & Co. Sas
Confezione da 450 g circa.

Formaggio a pasta semidura, prodotto da latte fresco pastorizzato di pecora 100% greco. Gusto delicato, ideale per essere grigliato o in padella (saganaki).